台灣產的無花果，被譽為２１世紀人類健康的保護神，無論藥用或煮、炒等食用均適宜，當作水果直接食用，口感類似水蜜桃，外觀也有一點類似石榴，從結果到採收約需六個月；目前國內以雲林栽種兩公頃多為最大面積，未來將推廣種植至10公頃。
「木瓜」也是斗六的另一項特產，現在農民都以「網室」栽培，品質極佳。
本市鳳梨在重光、榴北、十三、長安等里最多，種植面積約70公頃，生產金鑽鳳梨〈台農17號〉品種，肉質細緻、美味多汁，吃起來香甜又爽口，真是炎夏裡一大享受。目前正值台農17號鳳梨之盛產期，金鑽鳳梨皮薄，果肉金黃色，色澤美，甜度高達14度，香味濃郁，並具有清熱解渴、幫助消化，深受國內外市場歡迎，近年來我國...
斗六茂谷柑主要產地在江厝、三光、林頭、重光、梅林等地區，種植面積約一００公頃，每公頃產量約四至五萬公斤，近年來在農民不斷提昇栽培管理及技術，生產高品質果品，不僅甜度高、多汁，更含有維生素Ｃ、礦物質及纖維質等營養成份，能幫助消化，更是養顏美容聖品，愛美的女士們應該多多品嘗。同時茂谷柑外型討喜，象徵大吉...
「斗六絲瓜」闖出名號，斗六市並有個絲瓜專區，特色就是煮熟後顏色仍很青翠，這與一般絲瓜煮後馬上變為黑色不同，使得斗六絲瓜色、香、味俱全。 斗六絲瓜特區就在三光里，60多公頃瓜瓞綿綿，春、秋兩季，綻放黃色小花朵，不但增添市郊田野明媚風光，收成的絲瓜，更因煮熟不變黑的特色，在市場上，一枝獨秀，每年為瓜農...
斗六文旦，果實汁多味美，栽種面積約二百公頃，經農會輔導栽培技術後，品質特優冠於全省， 斗六市公所與農會每年辦理文旦評鑑，提升品質，屢獲全省精緻果品競賽評定第一名，名聞遐邇，為每年中秋佳節的高級禮品。 選購文旦時，應選皮薄、油包細緻、上窄下寬、底平、有重量感之文旦，其重量約在一○台兩至一台斤左右、糖...