臺灣位於熱帶與亞熱帶之間,多數時間都很炎熱 所以像是放太久的便當、營養午餐 都可能引發 仙人掌桿菌 的食品中毒! 仙人掌桿菌是一種廣泛存在自然界的細菌 容易經由灰塵、昆蟲傳播污染食品 常見於米飯等澱粉類,或香腸、肉汁等肉類 吃下肚以後,可能引起嘔吐、腹瀉 為了預防食品中毒 業者要隨時注意環境清潔與衛生,食材應澈底加熱煮熟 消費者也要儘速吃完餐點,避免在室溫下放置太久 才能吃得健康又安心!
臺灣位於熱帶與亞熱帶之間,多數時間都很炎熱
所以像是放太久的便當、營養午餐
都可能引發 仙人掌桿菌 的食品中毒!
仙人掌桿菌是一種廣泛存在自然界的細菌
容易經由灰塵、昆蟲傳播污染食品
常見於米飯等澱粉類,或香腸、肉汁等肉類
吃下肚以後,可能引起嘔吐、腹瀉
為了預防食品中毒
業者要隨時注意環境清潔與衛生,食材應澈底加熱煮熟
消費者也要儘速吃完餐點,避免在室溫下放置太久
才能吃得健康又安心!