跳到主要內容區塊

食安宣導─購買前多停看聽,才能食得又安心

台灣傳統夜市美食大腸包小腸,其實也藏有冷知識喔!

今天小編要來教大家怎麼分辨可食與不可食的腸衣。

❗❗不是所有腸衣都可以吃喔❗❗

1⃣可食腸衣可分為:

⚫天然腸衣原料,有豬、牛、羊的腸臟。

⚫膠原蛋白腸衣原料,有牛皮、海藻酸、花生蛋白等。

2⃣不可食腸衣可分為:

🔴纖維素腸衣原料,有棉絮或木漿。

🔴塑膠腸衣原料,有尼龍、聚醯胺、氯乙烯、偏聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等。

購買前多停看聽,才能食得又安心