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食安宣導─泡菜好吃又開胃,還是要注意唷111.07.11

夏天天氣炎熱沒有食慾

l都會準備酸酸辣的開胃泡菜

光想都會口水直流啊🤤

但像是泡菜這類的醃漬蔬菜

還是需要注意變質的風險唷❗

若已經產生刺鼻味道或是臭味

外觀上開始呈現出暗褐色、詭異紅色,

務必避免食用,減少食品中毒風險