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食安宣導─食藥闢謠專區〔服用抗凝血劑不能吃綠色蔬菜、葡萄柚這是真的嗎? 〕110.12.08

服用抗凝血劑不能吃綠色蔬菜、葡萄柚這是真的嗎?

  1. 抗凝血劑(Warfarin)作用機轉為阻斷維生素K的還原作用,減少凝血因子的產生,進而抑制凝血,用於預防及/或治療靜脈栓塞症及相關疾病、肺栓塞、因心房纖維顫動及/或更換心臟瓣膜引起之血栓性栓塞症等,以避免血栓形成,但如果使用過量,則可能引起出血不止。
  2. 日常飲食中,有些食物攝取過多,會降低抗凝血劑的藥效,例如富含維生素K的蔬菜(如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、萵苣)、高劑量維生素 C、輔酶 Q10。相反的,有些食物或中草藥過量服用可能會增強抗凝血劑的藥效,而增加出血的風險,例如:人參、當歸、銀杏、鳳梨酵素、蔓越莓、葡萄柚、維生素 E,因此醫師會考量病人的病情、是否服用其他藥品或是飲食習慣等,進行劑量調整。
  3. 服用抗凝血劑病人,必須經常自我檢視,若有疑似出血(不明瘀傷、血便、血尿、黑色便、暗色尿、牙齦出血不止)、疑似中風表徵(臉部肢體無力、感覺異常、突然單眼或雙眼視力模糊、語言障礙)、疑似靜脈栓塞(下肢腫脹、疼痛)等,應儘速就醫,請醫師調整劑量。
  4. 食藥署提醒正在服用抗凝血劑的病人,對於所有食品都應適量攝取,如欲併服健康食品、保健食品、中藥或其他藥品時,應先向藥師或醫師諮詢,以確保用藥安全。